Noodle Curry with Chicken, Pickled Mustard Greens

Fresh pomelo in fermented fish dressing and ground roasted rice

Crispy Spring Rolls with minced pork, glass noodle, and shiitake mushroom

ซาวโดวจ์ย่าง หน้าไข่คน เสริฟพร้อมสามชั้นอบเต้าเจี้ยวหวาน Grilled sourdough with soy milk scramble eggs and roasted miso pork belly

Sun-dried sea mullet, fermented soybeans dipping