冷凍配送だからこそできた生チーズムースと生チーズスフレの組み合わせ。 店頭販売であれば安全性と品質保持の観点で一度焼いて仕上げていたものを、焼成せずに生のままお菓子にすることができました。

濃厚でふわりとした生ガトーショコラに、なめらかな生チーズムースが調和する。チョコレートの祭典に現れたショコラナッツ生チーズケーキです。