武蔵野もつ鍋は国産牛のみを使用している夏でも定番のメニューです。〆のラーメンも付いています
ご自宅のホットプレートで調理してもらいます。 瀬戸内で取れた新鮮な真だこを炙ることにより、香ばしさとプリプリの食感を生み出します。 特製塩だれも付いてます。
継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のタレで味付け
