舌と目で楽しむ、特別なダイニング。日本料理の伝統の継承だけでなく、時代とともに発展させていきたい。 そんな食材を日々吟味し、新たな料理の可能性を探求しています。

春・夏・秋・冬の４シーズン、季節によってフードイベント開催中！変化するメニューをお楽しみください

ライブコーナーでは、瀬戸内の食材を使った出来立てのお料理をご提供。お刺身や串揚げなど、季節を感じるメニューをお楽しみいただけます。