純鶏らーめん

¥620

名古屋コーチンを使用。すっきりとした味わいの中に、鶏のコクと旨味を直感的に感じられるらーめんです。

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鶏×魚介つけ麺

鶏と和風だしのあっさり系つけ麺。喉ごしのよい平打ち麺で、小麦の香りと鶏の旨味が口の中に拡がります。

こく旨らーめん

直久伝統の鶏スープに、濃厚な豚の旨味と背脂を加えた「直久1番人気」の逸品。

炙りチャーシュー麺

噛むほどに旨みが溢れる香ばしい炙りチャーシューをたっぷり盛りつけた一杯。

煮干しらーめん

名古屋コーチンの丸鶏と芳醇な煮干しが、風味豊かな香りと味わい深いコクを生み出します。