メッツゲライ・ササキ

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鴨とフォアグラのパテクルート

¥2,268/100g 鴨とフォアグラを惜しみなく使用したシェフ自慢の逸品。毎週金曜発売で数に限りがございますので、お早目のご来店お待ちしてます。

ジャンボン・ペルシエ

¥864/100g 酸味のあるイタリアンパセリの生地の中にジャンボン(自家製ボンレスハム)を入れてさっぱりと仕上げたパテ。これからの季節にピッタリ、スパークリングワインと一緒にどうぞ。

自家製コンビーフ

¥1,026/100g 和牛の脂を使ったまろやかで抜群のコンビーフ。もちろんそのままでも召し上がれますが、料理に使用して更においしく召し上がれます。

フロマージュ・ド・テット

¥918/100g 豚のかしら肉をカットして豚のコラーゲンで固めたさっぱりとしたパテ。コラーゲンたっぷりなので女性に大人気。

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Country or region: Japan