DRIP BAG
リップバッグは抽出器具不要で手軽においしいコーヒーを楽しめる素敵アイテムです!
個人的には山歩きやキャンプ、ピクニックとか外遊びでも飲んだりしていたり会社員時代はオフィスで飲んだりもしてました☕️
あー!コーヒー飲みたい!という時にさっと飲めるので常備しておくことをおすすめします!
ちょっとしたギフトにも良いしパッケージ的に別府のお土産にもおすすめです♨️
DRIP BAG 各種¥250/1bag
【original blend】
【Kenya Karindundu AA】
【Papua New Guinea BOKA Washed】
⚠️今後豆売りと合わせて内容は変更になる場合があります。
飲み比べてみてその時の気分で選ぶのも是非たのしんでください🎵
【淹れ方】
粉全体に少量の湯を注ぎ30秒ほど蒸らしたあと2~3回に分けて全量の湯を注ぐだけ!
お好みの濃さで全体の湯量は140g~180gくらいで試してみてください!
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ドリップバッグは抽出器具不要で手軽においしいコーヒーを楽しめる素敵アイテムです! 個人的には山歩きやキャンプ、ピクニックとか外遊びでも飲んだりしていたり 会社員時代はオフィスで飲んだりもしてました☕️ あー!コーヒー飲みたい!という時にさっと飲めるので常備しておくことをおすすめします! ちょっとしたギフトにも良し、パッケージ的に別府のお土産にもおすすめです♨️ 【original blend】 【Kenya Karindundu AA】 【Papua New Guinea BOKA Washed】 上記3種類を2袋ずつのアソートボックス ⚠️今後豆売りと合わせて内容は変更になる場合があります。 飲み比べてみてその時の気分で選ぶのも是非たのしんでください🎵 【淹れ方】 粉全体に少量の湯を注ぎ30秒ほど蒸らしたあと2~3回に分けて全量の湯を注ぐだけ! お好みの濃さで全体の湯量は140g~180gくらいで試してみてください!
ケニア ニエリ県マシラ、コンユ カリンドゥンドゥ・ファクトリー バリチュ農協に属する小規模生産者(520名) SL28、SL34 ウォッシュド 1,750m ¥1,480 tax in / 150g ¥4,280 tax in / 500g みかんやプラムなど華やかなフレーバーとあとに続く口の中に残るりんごやキビ砂糖のようなほのかな甘みがバランス良くすっきりとした酸と爽やかな風味。 豆のままでの販売になります。 焙煎から2~3週間くらいがおすすめですが前後も違いをお楽しみいただけます。 焙煎日から4~8週間で飲み切るのをおすすめします。 [以下インポーター資料より] 生産者への手厚いサポートが生む高い品質 ケニアのコーヒー産業は比較的歴史が浅いですが、そのコーヒーは高品質かつ複雑でリッチなフレーバーで世界中で称賛されています。生産量はピーク時から減少しており、ほとんどが小規模生産者によって栽培されています。現在のケニア内の生産面積は約160万ヘクタールで、そのうち2/3は小規模生産者によって管理されており、約70万人の生産者が関わっています。これらの生産者の多くは、約600の農協団体によって組織されており、各農協組織は複数のファクトリーを持ち、地域の生産者からコーヒーチェリーを収集しています。 バリチュ生産者組合は、マシラ郡に位置し、その中でもカリンドゥンドゥ・ファクトリーは特に注目されています。このファクトリーは、品質を重視し、生産者に支援を提供しています。そのため、安定した収穫量と品質を維持し、世界中で高い評価を受けています。周辺の5つの村に住む520人の生産者がこのファクトリーを利用し、手作業で収穫されたコーヒーチェリーは工場で丁寧に処理されています。パルピング用の水源は近くのタガティ川から取水され、環境に配慮した設備で処理されています。 また、コーヒーの栽培以外にも、近隣の農家はお茶やトウモロコシ、バナナなどを栽培しており、様々な作物を育てながらコーヒー生産を行っています。収穫期は主に10月から1月で、各農家はコーヒーの木を手入れしながらチェリーの熟度を確認し、慎重に収穫してファクトリーに運んでいます。このような取り組みにより、ケニアのコーヒー産業は高い品質と持続可能な生産体制を維持しています。
店舗へ向かう階段の壁面にペイントされたものと同じデザインで白ボディに白文字のバックプリントで製作しました! 前から見たらシンプルなポケTですが後ろを見たら HELLO BEPPU ONSEN COFFEE FANTASTIC の5つのワードとかわいいロゴマークが♨️☕️ HELLO BEPPU T-shirt / 𝙛𝙤𝙜 𝙝𝙪𝙩 / 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙥𝙖𝙧𝙡𝙤𝙧 ¥4,180 / S〜XL S / 着丈 65 , 身幅 55 , 肩幅 52 , 袖丈 21 M / 着丈 69 , 身幅 58 , 肩幅 55 , 袖丈 23 L / 着丈 73 , 身幅 61 , 肩幅 58 , 袖丈 25 XL / 着丈 77 , 身幅 64 , 肩幅 61 , 袖丈 27 ・ポケット付きビッグシルエットTシャツ ・上質なセミコーマ天竺を使用した5.6オンスヘビーウェイト ・衿リブダブルステッチ デザインはPeltSign 店舗のロゴや店内のサインペイントをお願いしました! 以前の投稿にも写真載せてますが店舗に来た時は是非サインペイントも楽しんでください!
パプアニューギニア イースタン・ハイランド州アイユラ地区カイナンツ ボカ農園/バロイダ・ミル ニコル・コルブラン アルーシャ、ティピカ、ブルボン、ムンドノーヴォ ウォッシュド 1,700-1,850m ¥1,380 tax in / 150g ¥3,980 tax in / 500g オレンジやりんごなどの風味と心地よい苦みが特徴。クリーミーで充実した口当たり、あとに続く口の中の甘さの広がり方が心地良い。 豆のままでの販売になります。 焙煎から2~3週間くらいがおすすめですが前後も違いをお楽しみいただけます。 焙煎日から4~8週間で飲み切るのをおすすめします。 [以下インポーター資料より] 高品質なニューギニアコーヒーを パプアニューギニアのコーヒーの起源は、中東部のイースタン・ハイランド州アイユラにあります。1940年代にドイツの使節団がこの地にタンザニアとジャマイカからコーヒーの苗木を持ち込んだことが始まりであり、アルーシャ種とブルーマウンテン系のティピカ種を栽培しました。 カイナンツに移住したベン・コルブラン氏は、この地域のコーヒー生産のパイオニアとされ、コーヒー生産者として名を馳せました。彼の農園はコルブラン・コーヒーランズとして知られ、息子のニコル氏がオーナーとして活動しています。農園では、ウェットミルのサービスを提供しており、地域の高地でコーヒーを栽培する生産者に支援を行っています。 ウェットミルでは、チェリーの取引や専門的な生産処理が行われ、品質管理が徹底されています。農家は品質の向上に力を入れ、高品質のコーヒーを生産するために取り組んでいます。収穫期には、バロイダ・ウェットミルの集荷場で品質チェックが行われ、生産者には適正な報酬が支払われています。 また、ウェットミルではトレーサビリティを維持しながら生産処理が行われ、チェリーは選別されて果肉を除去され、発酵・水洗いが行われます。乾燥は伝統的な手法で行われ、高品質なコーヒー豆の生産に貢献しています。