古斯古斯、鷹嘴豆、黑豆、紅腰豆、薏仁、黎麥、芝麻葉、羅曼、綠捲、紅黃椒、芹菜、海鹽、天然香料、冷壓初榨橄欖油※目前只接受團購及網路預訂※
無添加泡打粉、香精、防腐劑,同時以酸奶替代大部份無鹽奶油降低脂肪,及降低糖份,讓磅(胖)蛋糕變的低脂降糖,核桃與桂圓混合的香氣,嘴裡充滿著濃郁卻又清爽的輕淡濃香,一不小心就能讓您吃完一條欲罷不能,讓人驚豔卻又難以言語の天然美味。
不使用泡打粉,以酵母用12小時發酵讓時間轉化澱粉,散發著濃郁清爽的奶香,入口酥軟不甘口,越嚼越濕潤,猶如溫暖的戀人散發幸福的美味~
佛卡夏【 Focaccia 】看起來素樸、但是香氣迷人,越嚼越香當主食或佐餐非常適合,外皮薄脆,內裡濕潤彈牙,充滿麥香、迷迭香與橄欖油混合的香氣,入口分不清是脆是軟的口感,嘴裡充滿著濃郁卻又清爽的鹹香,一不小心就能讓您吃完一盤欲罷不能,讓人驚豔卻又難以言語的一款經典低調麵包。 不二熊蔬素食手作烘培坊,特別推薦給喜愛蔬食及五辛素嘗鮮的您品嘗。
大量紅椒、黃椒、青椒及番茄精心熬煮醬汁、進口義大利麵 鮮蔬濃郁清爽、不用出國也能吃的到正宗義大利麵!
不二熊堅持西班牙傳統配方,有如布丁般的舌尖觸感,蛋糕表面的膨潤感與中間的滑嫩感是美味秘訣,讓某些不喜歡起司、奶酪味道過重的人另外一個選擇,為了讓大家都能安心享用,在材料及工藝上也特別用心,呈現手作獨有的美味。
無添加泡打粉、香精、防腐劑,同時以酸奶替代大部份無鹽奶油降低脂肪,及降低糖份,讓磅(胖)蛋糕變的低脂降糖,核桃與蔓越莓混合的香氣,嘴裡充滿著濃郁卻又清爽的輕淡濃香,一不小心就能讓您吃完一條欲罷不能,讓人驚豔卻又難以言語の天然美味。
經典法式口味,堅持使用香水黃檸檬不添加吉利丁製作法式檸檬醬,搭配法式甜派皮並經過12小時冷藏熟成,派皮清脆爽口帶點微甜,兩種經典搭配風味絕佳,是一款清爽濃郁卻又非常邪惡的經典檸檬派,怕胖者請謹慎少量食用,適合急需心靈安慰者食用。
番茄與橄欖及酸豆熬煮醬汁,鹹香酸辣多層次、進口義大利麵 奔放濃郁的口感令人著迷,絕對讓人難以忘懷
不二熊 為蔬素食朋友特別推薦,除了法式長棍麵包外的經典歐式麵包 巧巴達 ( CIABATTA ),以從零開始培養天然酵母, 18 小時低溫長時間發酵的製程,利用少量酵母,經長時間低溫發酵留下澱粉分解後的葡萄糖及乳酸菌,使麵包擁有自然的甜味,不會造成腸胃的負擔。
使用日本進口寒天取代一般市場上常用的吉利丁,寒天主要萃取自多軸型紅藻類裡的膠質,具有吸水膨脹的特性,蘊含豐富膳食纖維,容易產生飽足感卻熱量極低,加入寒天的飽足感卻又有奶酪的滑順感是我們寒天鮮奶酪的特色。
以「冷壓初榨橄欖油」為基底,加入辣椒及中藥材熬製煉油,濃郁溫和麻辣香氣,搭配「黑豆桑」古法靜釀醬油的自然甘甜,搭配特製關廟刀削麵條,入口芳香微辣到靈魂也顫抖,渾然天成的香辣美味!
西班牙貝殼麵、鷹嘴豆、黑豆、紅腰豆、薏仁、黎麥、芝麻葉、羅曼、綠捲、紅黃椒、芹菜、海鹽、天然香料、冷壓初榨橄欖油 ※目前只接受團購及網路預訂※
濃郁卻又清爽細膩的義式提拉米蘇你嘗過了嗎??不同於台式提拉米蘇採用傳同義式配方所製作的道地風味,在義大利正宗的提拉米蘇不應當含有酒精:「這可是老少咸宜的正能量甜品」,身為甜點控的您是否也品嘗過了!?
特別使用加拿大楓糖、日本三井三溫糖、台灣手工黑糖,加上12小時的低溫熟成發酵,減少麵包體多餘的澱粉質,甜而不膩、風味絕佳的口感,像天使一般清爽溫暖~