当店こだわりのダシを最後までお楽しみいただけるために、柔らかく仕上げた蒸し鶏をのせた鶏茶漬け。 中華そばのスープをかけてお茶漬け風にお召し上がりください。

銀シャリは、東北地方が誇る米どころ宮城県の厳選米「つや姫」を使用。 上品な香りと強い甘み、炊き方、浸水にもこだわり最大限お米の旨みを引き出しています。

チャーシューは特製塩麹に漬け込み、じっくり低温調理でしっとりとジューシーに仕上げました。そこに濃厚で美しいオレンジ色の黄身をした限られた鶏からしか生まれない「満月たまご」をオンザエッグ。銀しゃりとのハーモニーが絶妙な限定20食の丼をお召し上がり下さい！