国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油を使用。 豊かな風味と深みのバランスをぜひご堪能ください。

野菜爆盛り!! 二郎系ラーメン豚麺BUTAMEN!! 小麦薫る全粒粉のこだわり麺で二郎系ラーメンを考案。 シャキシャキの大盛りもやしに新鮮なキャベツが歯ごたえが気持ちいい!!自家製こだわりレアチャーシューと絶品こだわりのタレを使用した優しい美味しさ！ さらに‼️ ヤサイマシ、セアブラマシ、 ニンニクマシが無料‼️ ガッツリ食べたい男性のお客様はもちろん、女性のお客様でもお召し上がり頂けます。

タピオカ粉を配合し、絶妙な加水率にてもっちりとした食感と小麦本来の薫りを楽しめるように全粒粉を使用した中細麺、まずは麺だけでお召し上がりください。 つけ汁には、じっくり煮出した煮干しの旨味と自慢のコク深い鶏スープに野菜の旨味をブレンド、薫りと旨味をご堪能ください。

独自ブレンドの煮干し粉とキレの良い醤油、濃厚な満月たまごと豪快にからめて食べる贅沢な一杯。 一閃専用のもちもちの麺とふわっと薫る煮干し、残ったタレに追い飯を混ぜて最後までお楽しみいただけます。

夏の定番中華涼麺が新登場！ 門外不出の特性ダレは、さっぱり醤油味で後味さわやか。 小麦薫るつるつるもちもちの全粒粉麺と清涼感ある特性ダレが食欲をそそる、 暑い季節にオススメの一杯です！

国産鶏の芳醇な香りとコクのあるおダシに、煮干しや利尻昆布で取った出汁、帆立とあさりの煮出し汁、キリッとした塩味を内モンゴルの天然塩と沖縄の塩をオリジナルで配合。半分ほどお召し上がり後、添えてある瀬戸内産生レモンを絞ってさっぱりとお召し上がりください。

厳選した風味豊かな『焼津煮干し』、『ラード』使用し、 低温で長時間じっくりと湯煎、ラードへ煮干しの旨味を抽出。 風味豊かな煮干しの深い味わいをお召し上がりいただけます。