流通・保管の過程で一切の冷凍をしない牛ホルモンを大振りにカットしてあるので焼き上がりがプリプリ!! 自家製ホルモンダレとの相性も抜群です。牛ホルモンの概念を吹き飛ばす!!　ホルモン革命　「生　ホルモン」　ぜひ一度　ご賞味ください。

一つのタンからごく一部しか取れない芯の一番柔らかい部分のみを贅沢に使用しております。 ぜひご賞味ください。