とり鉄こだわりの特製出汁は、鶏と昆布と椎茸の特製合わせ出汁。 主役を引き立て、旨味を引き出す。出汁で味わう、新しい焼き鳥と鶏料理をご賞味ください。

鶏ガラスープととり鉄特製合わせ出汁と味醂の甘みを活かした、焼き鳥屋ならではの自家製出汁巻き玉子です。