新潟のブランド豚越乃黄金豚をふんだんに使用しほぼ野菜の水分で作った正にごちそうというとん汁名に相応しい仕上がりです。小鉢と契約農家さんのコシヒカリでシンプルにどうぞ。

とん汁と中華麺の組み合わせたとん汁ラーメンは上越地区のソウルフード。新潟市内で食べられるのはここだけ！ぜひお試しください。