2012年3月に開業したシャンパン☆ベーカリー桜ヶ丘店。当時、地元の方から高久製パンのパンはどこで買えるのかというお問い合わせを多く頂いておりました。
そんな声に応えるべく、材料にこだわった焼きたて・揚げたて・作りたてのパン屋を作る事になりました。
おいしいパンを作るために、店舗内で手作り出来るものは、なるべく自分たちの手で作ろうというコンセプトの元、明太ソース、カスタードクリーム、粒あん、ミルククリーム、ぼうしクリーム、ダマンドクリーム、調理パン用ソースをオリジナルで作っております。
そんな中、弦斎カレーパンはダントツの売上第一位商品ですが、明太フランス、ピザ、リンゴパイなど商品が少しずつ育って来ております。
それもひとえに、お店に足を運んで下さるお客様のおかげでございます。これからも、一つ一つの商品のクオリティを上げて、お客様に喜んで頂ける商品を開発して参ります。
何卒よろしくお願い致します。