北関東産小麦100%の強力粉 黄金鶴(こがねつる)2㎏北関東産小麦の強力粉です。 北関東産小麦の製パン適性の高い部分を集めて製品化していますので、 グルテンを添加しなくても製パンでき、風味のあるパン作りが楽しめます。 ご家庭でも自動パン焼き機で美味しい国産小麦100%のパンが焼けます。 自動パン焼き機との相性の良い小麦粉です。 添加物は一切使用していません。 用途 パン全般(食パン、テーブルロール、ハードロール、他)、中華麺 原材料 国内産小麦粉 荷姿 20kg、10kg 灰分 0.39% 蛋白 12.5%