Briest

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宇都宮市中央の洋菓子店です。火・水定休日

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パリ・ブレスト「ブリエスト」

「Briest ブリエスト」のスタートのキッカケになったのが、この『パリ・ブレスト』です。 当日焼き上げるハード目に色づいたリング型のパータ・シューに、イタリアン・メレンゲを使ったクラシックな「クレーム・オ・ブール(バタークリーム)」と「クレーム・パティシェール(カスタード)」をあわせ、アーモンドとプラリネを、クレーム・ムースリーヌ・プラリネに仕込み、パティシエがひとつひとつを丁寧に絞ったのがこのパリ・ブレスト「ブリエスト」です。 プラリネ・クリームの中にサクッとした食感のセンター・シューを入れ、プチ・ガトー(おひとりさま)に、お作りしております。

シューラスク/シューフロランタンギフト

人気の焼き菓子 「シューラスク」と「シューフロランタン」の詰め合わせ その他のラインナップもご用意ございます。

アシェットサービス/パフェ

イートインご利用の場合、その場で飾るクリームやソースを巧みに使いパリ•ブレストと共に皿盛り(アシェット)をお楽しみ下さい。パリ•ブレストの他にもイートイン限定の季節のパフェもご提供しております。

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Country or region: Japan