レッカービッセン目黒本店

A当店のハム・ソーセージに使用する原料肉に熟成を施す際に
菌の発生を抑える効果の高い「発色剤（亜硝酸塩）」を
行政が指定する最低基準値の量で使用しております。
その他の添加物は基本的には使用しておりません。

また一部商品は完全無添加です。
詳しくはスタッフにお問い合わせください。

A真空パックの状態であれば冷蔵庫に保管で約２週間ほど保存できます。
簡単にお包みした場合は購入から2〜3日以内にお召し上がりください。
お持ち帰りの際は1時間以内でお願いします。
※保冷剤は無料ですのでお気軽にご用命ください。

冷凍も可能ですが風味が落ちたり、水っぽくなる事もあります。
冷凍の場合は1ヶ月程度でお召し上がりください。

A真空包装から開封した際に商品に粘り気のある液体が
付着していることがありますが、それはお肉から染み出した
ドリップです。本来は出ないように添加物を使用するのですが
当店では使用していないため、どうしても出てしまいます。
品質には問題ございませんので、キッチンペーパーなどで
拭き取っていただくか、ウィンナの場合は軽く水洗いをしてから
ご利用ください。