คอส

มาทำความรู้จักผัก คอส (Cos Lettuce) กัน
คอสสลัด รสชาติที่หวาน กรอบ อร่อย หลายคนทานเป็นเมนูสลัด แต่คอสไม่ได้ทานได้แค่เป็นผักสลัดเท่านั้น สามารถทานเป็นผักสดได้เหมือนผักชนิดอื่นๆ แนบกับน้ำพริก กินกับยำต่างๆ ห่อปลาทู ห่อสเต็ก เบคอนย่าง ก็เข้ากันดี ที่ไม่ควรพลาดคือ คอสห่อลาบหมู
**เคล็ดลับความอร่อยคือ แช่คอสในน้ำแข็งก่อนนำมาห่ออาหาร กรอบฟินสุดๆ ต้องลอง
จุดเด่น:
ของผักคอสคือความกรอบใบใหญ่ สีเขียวตลอดทั้งใบแต่ "ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว"
ประโยชน์:
อุดมไปด้วย วิตามิน A วิตามิน B วิตามิน C กรดโฟลิก โพแทสเซีม กรดโฟเลตสูง และมีไฟเบอร์สูง ที่ช่วยในเรื่องของ "ระบบขับถ่าย"
เหมาะกับ:
คุณแม่มือใหม่ที่เริ่มตั้งครรภ์ ผู้ที่มีประวัติลำไส้แปรปรวน ท้องผูกเรื้อรัง ท้องเสียเรื้อรัง รวมถึง ผู้ที่ภูมิต้านทานไม่แข็งแรง มีความเกี่ยวข้องกับภาวะลำไส้ไม่แข็งแรง เป็นต้น เพราะช่วยขับของเสียออกจากลำไส้ ทำให้ลำไส้ทำงานได้
#ผักสลัดโอทู
#ผักสลัด
#ผักไฮโดรโปนิกส์
#SaladsO2