Notice
1. 春の限定品
あたたかな春、大切な方に想いを寄せて。
春季限定品のご案内。風光る季節の贈り物。
※一部取り扱いのない店舗もございます。ご了承いただきますようお願い致します。
式部郷 取り扱い販売店一覧
各店の無選別の販売日及び商品の種類や在庫は、お手数ですが、ご利用の各店にお問合せくださいませ。
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宇治式部郷の夏の詰め合わせ。 人気の「さくら紅葉」「源氏歌あわせ」に、「月まどか」もプラスして、 夏限定の水羊羹もセットにした米菓と涼菓子の詰め合わせです。爽やかなデザインの包装紙で、ゴールデンウィークの帰省の手土産~夏のご挨拶・お土産にぴったりのひと品です。
何度も試作を繰り返し、研究を重ね、奥深い味わいの製品に仕上げました。味付けの工程では、タレに漬け込み、更にカレーパウダーを掛けた二段仕込みの仕様です。パッケージのタイトルにも表記しておりますが、濃厚旨味カレーソースが味の決め手です。味わい深いマサラカレーをベースに、12種の特製スパイスをブレンドしています。
「京の涼菓子 水羊羹」は、北海道小豆と淡路島産藻塩を使用し、なめらかな食感に仕上げました。『京の涼仕立 柚子柑』『京の涼仕立て 甘夏柑』は、果実の風味をそままジュレにしました。甘夏は愛媛産、柚子は国内産を使用。やさしく弾けるような口当たりと果実のほど良く自然な甘みを再現しております。 夏の訪れと、ひとときの涼を感じていただく甘味としてお楽しみください。※冷蔵庫で2~3時間冷やすと、より美味しくお召し上がりいただけます。
素材の味をお楽しみいただける三趣のお味を詰め合わせました。 カレー・・かつおベースの合わせ出汁に、カレーパウダーを加えた、辛みをやや控えた上品な和風カレー風味です。 旨えび・・程よい酸味が海老の旨味を引き立てた、まろやかなお味の柿の種です。 甘醤油・・甘醤油あられに海苔をちりばめ、お米本来の味わいを楽しんでいただけるよう仕上げました。
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源氏物語
王朝文学の華『源氏物語』をテーマに平安貴族の暮らしにさまざまな角度から光を当てていきます。物語の背景や当時の人々の心に思いを馳せてお楽しみいただけます。
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