脂の乗ったタン元を分厚く切って、当店特製の塩ダレでしっかり揉んであります。 タン元はよく焼きがオススメ、サクサクに焼けたタンをレモンでどうぞ。

各地の銘柄和牛を確かな目利きでご用意。 単品も盛り合わせもどちらもオススメ。