肩ロース、リブロースと切り落としの、華松の3種類の佐賀牛をたっぷり楽しめるお得なセット

上カルビ、リブロース、さらに店長おまかせの2種類の肉を豪華に詰め合わせた限定お試しセット

旨みと脂の甘味による濃厚な風味は、牛肉の王様と呼ばれるサーロインならでは

牛肉の王様と呼ばれるサーロインの内側にあるお肉。柔らかさは随一で、脂身も少なく食べやすいのが特徴です。

牛のモモのなかで、特にやわらかい部分からとれる赤身肉。きめ細かい肉質とクセのない上品な旨み。