温故知新。伝統と新しい感性の融合
伝統の美味しさを守るだけではなく、常に新しい新渡月の味をプロデュースする四代目。「丹波産美肌豚と半熟玉子のカレーつけ麺」をはじめ、うどんが持つ固定概念を覆す自由な発想で、人気メニューを続々と考案しています。一度食べたらまた食べたくなる!そんな、メディア取材も後を絶たない人気の逸品は必食です!
伝統の美味しさを守るだけではなく、常に新しい新渡月の味をプロデュースする四代目。「丹波産美肌豚と半熟玉子のカレーつけ麺」をはじめ、うどんが持つ固定概念を覆す自由な発想で、人気メニューを続々と考案しています。一度食べたらまた食べたくなる!そんな、メディア取材も後を絶たない人気の逸品は必食です!