◎ぐるナイ「ゴチになります！」のおみやで紹介されました。 希少価値が高く脂の甘味と肉の旨味を味わえる銘柄牛「東京ビーフ」を香味野菜と赤ワインでホロホロ食感になるまで6時間以上煮込み、美味しさを凝縮させたものをパイに包んで香ばしくサクサクに焼き上げました。芳醇なトリュフソースでご堪能ください。 「東京ビーフとは」 東京ビーフは伊豆諸島最南端で東京の秘境とも言われる青ヶ島などで生まれた牛を、東京八王子などで肥育した東京育ちの「東京都産黒毛和牛」です。年間出荷頭数は50頭前後で、他のブランド牛に比べ圧倒的に頭数が少ないことから「幻の黒毛和牛」とされています。

20年以上完売の数量限定おせち。 山海の恵みをご堪能下さい。

VENIRE VENIRE の人気冷凍商品。 ボリュームもしっかりあり、満足度の高い商品。使用する食材はオールいわて。VENIREVENIRE料理長こだわりの一皿。 いわて短角牛は低脂肪で旨味の素となるアミノ酸をたっぷり含む赤身の牛肉。その短角牛を赤ワインと香味野菜でじっくり煮込んで、クリーミーなホワイトソースと岩手県の良質な小麦粉「銀河のちから」で打った生パスタをミルフィーユにしました。

貴重な高級和三盆糖と上質なクリームチーズを贅沢に使いこってりコクのあるなめらかなプリンに仕上げました。ギフト用の箱に入れてお届け致します。お手土産やおうちじかんを楽しむご褒美スイーツにおすすめです。

国産のマスカルポーネをたっぷりと使用し、卵や生クリーム、和三盆も国産にこだわりました。リッチな味わいでありながら、イタリアンエスプレッソと木苺のアクセントで飽きのこない深い味わいをお楽しみください。