ハレノ・チーズケーキ

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夏のカッサータ

カッサータはイタリア・シチリアが発祥の冷たいスイーツ。 ハレノのカッサータは、リコッタチーズと生クリームで作ったクリーム生地に、ピスタチオ、アーモンド、チョコレート、ラズベリーを混ぜ込みました。 クリーム生地は、牧場で食べるソフトクリームのような濃厚さ。混ぜ込まれた具材はザクザクとした食感。口に含むと色んな具材の香りや味が広がっていきます。 食べ方は、冷凍庫から出してすぐ食べ始めるのがおすすめ。 カチコチな生地が口の中でスッと溶ける感じと、徐々に解凍されてクリーミーになった感じの両方を味わってみてください。 夏のカッサータは、プレーンとラズベリーの2種類が各3個の6個入。

モダンバスク

ハレノの基本と言えるチーズケーキが「モダン バスク」です✨ 「口当たりは軽く、味は濃厚、カラメルとチーズが香るチーズケーキ」にと、ハレノがアレンジを加えたバスクチーズケーキです。 こちらはフタ付きのクラフトカップに入ったチーズケーキです。 サイズ:直径 7.5cm/約1人分

バニラチーズテリーヌ

ハレノのチーズケーキの中でもプレミアムな存在なのが「バニラチーズテリーヌ」です✨ ホワイトチョコレートに加え、バニラエクストラを贅沢に使い、湯煎でしっとり焼き上げた上品で濃厚な味わいのチーズケーキです。 お買い上げから、さらに一晩寝かせても、香りや味の変化をお楽しみいただけます。 こちらはフタ付きのクラフトカップに入ったチーズケーキです。 サイズ:直径 7.5cm/約1人分

レアチーズケーキ ブルーベリー

自家製のブルーベリージャムにブルーベリーの実を漬け込んだコンフィチュールソースは、フレッシュでしっかりとした味わい。 ソースをかけずにプレーンなレアチーズケーキとしても楽しめます。 こちらはフタ付きのクラフトカップに入ったチーズケーキです。 サイズ:直径 7.5cm/約1人分

キリグ・ティラミス

スペシャルティコーヒー店「キリグコーヒー」とのコラボで誕生したティラミスです✨ マスカルポーネチーズと純生クリームを贅沢に使用。 クランブルに混ぜ込んだエスプレッソと挽いたコーヒー豆のほろ苦さ、マルサラ酒の上品な香りが楽しめる大人のティラミスです。 ※小さなお子様には刺激の強いものとなっています。 こちらはフタ付きのクラフトカップに入ったチーズケーキです。 サイズ:直径 7.5cm/約1人分

モダンバスク/冷凍2個セット

モダンバスクの冷凍タイプ。 冷凍庫で2週間ぐらい保存できます。解凍は冷蔵庫で3・4時間程度。解凍後はお早めにお召し上がりください。 モダンバスク&チーズテリーヌの2個セット(各1個) もあります。

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¥2,700バスクチーズケーキ

クリームチーズの濃厚な味わいをそのままに、カラメルのような甘い芳ばしさが香る、ハレノ自信作のバスクチーズケーキです。 二種類のクリームチーズを使用し、チーズのコクやミルク感がありつつ重たくならないバランスにブレンド。材料選びにもこだわっており、クドさのない、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 バスクチーズケーキの特徴であり重要なのが、焦がし方や火の入れ方。ハレノでは、表面は苦味が出ない“こんがり”に、ケーキの外側はしっかり、中心にかけて少しだけレア感が残るグラデーションに焼き上げています。 外側の「ふんわり」とした食感、中心部の「まったり」した食感、お好みの場所からお召し上がりください。 ※焼き方に関して、卵を安全に調理するための「75℃で1分以上の加熱」の基準を充分にクリアしています。 【 詳細情報 】 3号サイズ:Φ10cm (2人分目安) 4号サイズ:Φ12cm (4人分目安) 消費期限:製造から5日 保存方法:要冷凍(解凍後はお早めにお召し上がりください) 特定原材料:乳成分、卵、小麦が含まれています。 【 価格(箱・手提げ袋込) 】 3号サイズ:¥1,620 4号サイズ:¥2,700 【予約注文制】 受取日の3日前までにご予約ください。 営業日以外の受取についてはご相談ください。 ●こちらのホールはネットショップにて、発送や店舗受け取りの注文ができます。

¥2,800カッサータ・ジャポネーゼ

リコッタチーズと生クリームで作ったクリーム生地に、ピスタチオ、アーモンド、チョコレート、ラズベリーを混ぜ込んだアイスのような冷たいスイーツ。 クリーム生地は、牧場で食べるソフトクリームのような濃さ。混ぜ込まれた具材はザクザクとした食感。食べる部分によって異なる、香りや味の組み合わせが楽しめます。 食べ方は、冷凍庫から出してすぐ食べ始めるのがおすすめ。 カチコチな生地が口の中でスッと溶ける感じと、徐々に解凍されてクリーミーになった感じの両方を味わってみてください。 【 詳細情報 】 サイズ:7 x 13 x 5cm(5人分目安) 消費期限:製造から24日 保存方法:要冷凍 特定原材料:乳成分、アーモンドが含まれています。 【 予約注文制 】 受取日の3日前までにご予約ください。 営業日以外の受取についてはご相談ください。 ●こちらのホールはネットショップにて、発送や店舗受け取りの注文ができます。

¥2,900バニラチーズテリーヌ

ハレノのチーズケーキの中でもプレミアムな存在。 ホワイトチョコレートに加え、バニラエクストラを贅沢に使い、湯煎でしっとり焼き上げた上品で濃厚な味わいのチーズケーキです。 【 詳細情報 】 サイズ:7 x 13 x 5cm(5人分目安) 消費期限:製造から5日 保存方法:要冷蔵 特定原材料:乳成分、卵が含まれています。 【 予約注文制 】 受取日の3日前までにご予約ください。 営業日以外の受取についてはご相談ください。

¥3,000苺づくしのレアケーキ(4号)

※こちらのケーキの販売は終了しました。 ベースのケーキは、イチゴのムース、プレーンレアチーズケーキ、クランブルの三層。 贅沢にのっけた生のイチゴに加え、追い掛けのイチゴソースも付いた、イチゴづくしのケーキになっています。 もちろん、ムースやソースにも新鮮な生のイチゴを使っていますが、言われずに食べても分かるほどにイチゴ感の溢れたケーキに仕上がっています。 こちらのケーキは、春頃までの予定です。ぜひお試しください。 【 詳細情報 】 3号サイズ:Φ10cm (2人分目安) 4号サイズ:Φ12cm (4人分目安) 消費期限:製造から3日 保存方法:要冷蔵 特定原材料:乳成分、アーモンド、ゼラチンが含まれています。 【 価格(箱・手提げ袋込) 】 3号サイズ:¥1,900 4号サイズ:¥3,000 【 予約注文制 】 受取日の3日前までにご予約ください。 営業日以外の受取についてはご相談ください。

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