脂身と赤みのバランスの取れた厳選豚肉を使用！低温で６時間煮込むことで、繊維がほどよくほぐれ、とろとろに柔らかく仕上げた逸品です。

秋田県大潟村直送の厳選米「あきたこまち」を使用、強い甘みと旨味をお楽しみください。

柔らかく仕上げたレアチャーシュー、濃厚まんげつたまご、つやぴか銀しゃりの三拍子が揃った極上の一杯。