熟練のそば職人の手ほどきを受けながら、そば作りの工程を一から本格体験することができ、自分の手で作った絶品のそばをその場で食べることできます。 一練り3人前：3500円〜
奥出雲町横田にある手作り豆腐の店「石田食品」のスタッフと一緒に豆腐作りを体験できます。温めた豆乳に天然にがりを加えて混ぜるだけですが、その加減はとても微妙なもの。美味しい豆腐作りの秘密に触れることが出来る体験メニューです。
たたら製鉄により、鉄の生産と農工具刃物造が盛んに行われた奥出雲町。四代にわたり、その伝統を受け継いできた「雲州忠善刃物」の川島さんの指導を受けながら、「自分だけの包丁」を作ることができます。
ダムの見える牧場で、牛さんとふれあい体験ができます！！ 牛さんの餌やり体験や牧場・放牧地案内、バター作り体験ができます。
友塚畳工店「tatami cafe」でミニ畳作りができます。 「tatami cafe」こだわりの珈琲を飲みながらミニ畳作りができます。
13桁のミニマイそろばんを職人と同じ手順で作ります。 奥出雲町は、兵庫県小野市と並んで「そろばん」の二大生産地です。奥出雲町で生産されている「雲州そろばん」は、国の「伝統的工芸品」に指定されています。
