自家製オーガニックレモネード
¥500Takeout
オーガニックレモンと甜菜糖のみで作った自家製シロップ。
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コールドプレスジュース ※完全予約販売
甘味などの調味料、水なども使っていない食材のみの完全無添加ジュースです。 コールドプレスジュースって何? スロージューサーと呼ばれる低速回転のジューサーで材料に熱を加えずに(コールド)、強い圧力をかけてすり潰して(プレス)搾ったジュースのことをコールドプレスジュースといいます。 従来のジューサーは高速式や遠心分離式が多く、ジュースを作る過程で材料に熱が発生するため、食材の持つビタミンや酵素など健康や美容に役立つ栄養素が失われてしまいます。 それに比べてスロージューサーは一分間に75~160回転という低速回転で材料をすり潰し、強い圧力で時間をかけて 搾汁しますので、熱の発生が少なく、栄養素の破壊を最小限に抑えて搾汁することができます。 ダイエットはもちろん、食生活の乱れでの栄養不足や偏りが気になるとき、胃腸を休めたいときなどには最適です。