imosuke

神奈川県座間市の 冷やし焼き芋専門店「いもすけ」です。 「土が違うと、芋が変わる。」を合言葉に、 産地や農家さんごとの個性を大切にしたさつまいもを選び、 じっくり焼いてから冷やすことで、 芋ようかんのようにねっとり甘い 冷やし焼き芋に仕上げています。 冷蔵ショーケースの無人販売所で販売し、 営業予定・ご予約・新商品のご案内は LINE公式アカウントでお知らせします。 座間市周辺で、 家族のおやつや手土産にも選びやすい、 素材の甘さを楽しむ焼き芋をお届けします。

農家の顔が見える、 冷やし焼き芋

10代目・谷村和紀さん。江戸時代から続く瀬戸内の砂地の畑で、なると金時と紅はるかを育てています。日本さつまいもサミット2024-25 受賞農家。

吉成農場のお芋

「さつまいも」の​名の​故郷、​鹿児島。​霧島や​桜島の​火山灰が​降り積もった​シラス台地は、​米を​拒み、​芋を​日本一甘く​育ててきた​土地です。​imosukeの​通年の​定番​「紅霧島​（べに​きりしま）」​——品種は​ねっとり甘い紅はるか​——は、​その本家本元から​届きます。

imosuke【冷やし焼き芋専門店】

農家の顔が見える、冷やし焼き芋

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