リャンの大黒柱
【名物】ニンニク無し2種類の挽肉をブレンドした羽根付餃子 肉の旨味をしっかりと味わえる様に、ミンチと粗挽きの2種類の挽肉をブレンドし、更にキャベツを加え、子供や女性でも食べやすいニンニク無しの当店オリジナル餃子をご用意。厚みも水分量も計算し、作られた当店自慢の皮はもっちり食べごたえのある食感を実現。餃子用に部位を指定した特注挽肉と手切りの新鮮なキャベツを機械を使用せずに毎日手ごねで作る特別な餡は焼いた時にシャキッとジューシーな食感に仕上がります。
【名物】ニンニク無し2種類の挽肉をブレンドした羽根付餃子 肉の旨味をしっかりと味わえる様に、ミンチと粗挽きの2種類の挽肉をブレンドし、更にキャベツを加え、子供や女性でも食べやすいニンニク無しの当店オリジナル餃子をご用意。厚みも水分量も計算し、作られた当店自慢の皮はもっちり食べごたえのある食感を実現。餃子用に部位を指定した特注挽肉と手切りの新鮮なキャベツを機械を使用せずに毎日手ごねで作る特別な餡は焼いた時にシャキッとジューシーな食感に仕上がります。