福岡の名物料理といえば”もつ鍋”が有名です。当店では本場福岡の激戦区でも評価の高い博多弁天堂本店のもつ鍋をご提供しております。 PREMIUM鍋御膳は一人鍋にてご提供しておりますので、お連れ様と全く違うご注文でも問題なしです☆

真っ白な黄身の卵 「米っ娘たまご」を使ったスフレオムライス。お米は大分産ひのひかりをベースに、ヘルシーな「雑穀七福米（内容は十穀米）」を使用した和風チキンピラフです。フワフワ新食感のオムライスをぜひご賞味ください。

ドイツ風パンケーキ”ダッチベイビー”を弁天堂風にアレンジ！熊本県産の小麦粉とメロンパンのクッキー生地を使い、阿蘇に広がるカルデラをイメージして焼き上げました。フルーツ・玄米グラノーラ・黒蜜・ソフトクリーム・生クリームと各種トッピングをのせた熱ヒヤ新感覚sweets！パウダーで描いた「くまモン」がポイントです。