栃木県産『とちおとめ牛』
月にわずか10頭という大変希少な栃木の黒毛和牛で、手間と時間をじっくりかけて育てております。名前の由来でもある”とちおとめ”を配合した独自の飼料を与え、十分なビタミンCを与えられることにより大きく、やわらかく、しなやかに育ち、品質は他の銘柄牛にも負けない旨味を味わうことが出来ます。
月にわずか10頭という大変希少な栃木の黒毛和牛で、手間と時間をじっくりかけて育てております。名前の由来でもある”とちおとめ”を配合した独自の飼料を与え、十分なビタミンCを与えられることにより大きく、やわらかく、しなやかに育ち、品質は他の銘柄牛にも負けない旨味を味わうことが出来ます。