「白」とは、オリジナルブレンドの味噌風味。ベースとなる白味噌とともに、コク・旨み・香り・奥行きなどをそれぞれの異なる特徴をもつ厳選した味噌を、様々な旨みをじっくりと熟成させた蟻月特製のだし汁で、混ぜ合わせた、決してまねのできないスープに、食べた瞬間に口の中にふわっと広がる、独特の甘みと、ぷりっとはじける新鮮な食感をもつ国産の小腸のみを選択した、渾身の逸品です。

鹿児島県産豚肉のしゃぶしゃぶ八宝鍋をお楽しみいただけます。霧島神話豚バラ、肩ロースと8種の旬の野菜、こだわりの出汁、追い薬膳、自家製ポン酢、豆乳胡桃ごまダレ、大根おろし用大根がセットになっています。ボリュームたっぷりのお野菜と共に、霧島神話豚の美味しさをお楽しみください。