トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りとリッチな酸味と、幾重にも重なる複雑な味わいが特長の1本です。 日本酒好きの方はもちろん、今まで日本酒を飲まなかった女性や若い方など、日本酒初心者の方にも飲みやすい酒質です。
厳選された徳島県産のブランド酒米「あわいちば山田錦」を丹念に磨き上げ、杜氏の繊細な技でじっくりと醸した「鳴門鯛 大吟醸 慶」。 グラスを満たすと、華やかで清らかな香りが立ちのぼり、口に含めば絹のようにしなやかな舌触りと気品あふれる味わいが広がります。 その余韻は、まるで宝石の輝きがきらめくように上品で、透明感と華やぎを併せ持ちながら静かに消えていきます。軽やかでありながら確かな存在感を残し、飲む人の心を晴れやかに彩る逸品です。 国際的なコンクールでも評価を受けた実績を誇り、贈る方にも贈られる方にも安心してお選びいただける一本。格式高い桐箱に収められた佇まいは、慶びの席や大切な人への進物として最適です。
芳醇な旨味ときめ細やかな酸味が融合した優雅な味わい。大吟醸ならではの果物を彷彿とさせる甘く上品な香り。余韻は、まろやかな香ばしさが舌の上に静かに残ります。 酒造好適米 山田錦を４０％まで丹念にみがきあげ、醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。 熟練の蔵人の技と手間が惜しみなく注がれた、当蔵の誇る純米大吟醸です。 鯛をはじめとする白身魚の刺身など、繊細な和食との組み合わせは絶品です。
新鮮で華やかな甘い香り。しぼりたて生酒の若々しさが特長。 酸味がしっかりとして飲みこたえがあります。洋食との相性も抜群です。 吟醸のしぼりたてをいつでも新鮮に味わえるように、というコンセプトから、アルミ缶に封じるという新しいアイデアにたどり着きました。日本酒の既成概念を爽やかに飛び越える、独自の味わいをお楽しみください。