原味/芝麻/抹茶/巧克力/紅玉紅茶 - 使用L-阿拉伯糖，減少糖分吸收 - 使用燕麥粉等天然原料，取代精緻澱粉 - 不含大麥、小麥精緻澱粉
採用歐洲進口麵粉與奶油，反覆裹油18層 長時間發酵，法國經典日常麵包，原味呈現🥐🥐
肉桂捲在北歐、北美都很普遍，因應不同的文化飲食習慣，也出現各種樣貌，在各地的咖啡廳都因肉桂與咖啡的香氣伴佐而擄獲人心。
«無蛋無奶 全素» 在減少酵母的使用量下，控制麵團的溫度和發酵狀態，採用Poolish法製作，揉和麵筋，隔夜，長時間發酵法，減少攪拌時間，則可呈現麥香味重，外酥脆內濕潤的法國麵包。
«無蛋無奶 全素» 在麵團中添加了舊金山酸麵種，長時間低溫發酵，增加深厚的乳酸味和保濕性，採用裸麥粉，增加麵包麥香味和淡淡微酸味，更有助於消化吸收。