小谷工務店では斫り（はつり）工事をメインに行っております。狭い工事現場や騒音が気になる現場・配線を通す・新築住宅などの仕上げ作業など解体工事と違い重機を使いません。人力で行う作業の為、時には繊細さが求められます。

コンプレッサーを使用しエアーの力で、ブレーカーを動かし用途に合わせ、様々なエアーツールを使用し作業します。厚みのあるコンクリートを壊すのに適した作業です。

コンクリート杭の杭頭を、削り取る処理のことです。杭を作る際に、必要な分より余分にコンクリートを盛る。これを余盛り（よもり）という。余盛り部分を砕いて、除去する作業を杭頭処理という。