海産物は、島牧産のみを使用！ 地産地消にこだわって、ご用意しています。 島牧の前浜で揚がった海産物を中心に、北海道の食材を使った献立となっております。 特に夏の終わりかけから秋にかけて野菜も含めたすべての食材のうち、90%が島牧産になります。

1971（昭和46）年11月10日。湯治にやって来た象の花子がトラックの荷台に乗ってやって来ました。 花子は開園当時の旭山動物園（旭川市）にいましたが、クル病になり歩行が困難になってきたため湯治に訪れました。 旅館の前にプレハブの「花子のおやど」を建て、中には大浴槽と寝室があり５年間程、暮らしました。 病状はよくなってきていましたが、越冬すると快復を遅らせてしまうこともあり暖かい土地で治療することになり、 1976(昭和51)年5月29日朝、本州へ向けて旅立ちました。