厚切りなのに柔らかく、サクッとした歯切れの良さが特徴。 厳選した牛たん本来の味わいとジューシーな肉汁。 牛たん料理閣の看板メニューをご家庭でお楽しみ頂けます。

直売所＆通販限定商品です。 老舗牛たん料理専門店の贅沢な「賄い」をご自宅で。 ※切り落としとなるので形は不揃いで、特上牛たんとは食感や味わいが異なります。

じっくり長時間煮込んだ閣自慢のテールスープ。冷凍のまま湯煎で温めるだけの簡単調理！お好みの野菜と玉子でおじやへのアレンジも。