サイウア(チェンマイソーセージ)

¥800

サイウアはタイ北部チェンマイの代表的ソーセージで、別名「チェンマイソーセージ」とも呼ばれています。さまざまな食材やスパイスで味付けするため、非常に『香り』が強く『辛さの中に酸味』があるという、複雑で深みのある味です。

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