クラフトビールを楽しめるエンターテインメント性を兼ね備えた体感型ブルワリー、「ヤッホーブルーイング大阪ブルワリー（仮称）」を泉佐野市内に創る構想です。

冷蔵でもない　冷凍でもない　第三の温度域があるのです。0℃以下なのに凍らない世界、それが「氷温(R)」牛肉における最適な熟成期間を導き出し、一番おいしい状態にまでうまみを引き出したのが、氷温熟成牛です。

「大阪湾しらす」の美味しさ発信プロジェクト

地球に農家にやさしくフルーツるんるんプロジェクト

古布が個性溢れる作品に生まれ変わる！裂き織りアトリエ 新設プロジェクト！

繊維の宝石「カシミヤ」匠の逸品　創造プロジェクト

だしのうまみで引出す「さのうまみ鶏」プロジェクト 鶏ムネ肉の旨みをジューシー改革

100年建築を活かした酒蔵カフェ創造プロジェクト 築100年の大型木造建築を次世代に残したい

職人の手切りの肉の旨味を瞬時に閉じ込める！「急速冷却・急速凍結加工場」新設プロジェクト