【懐石】琵琶湖の畔。彦根で味わう四季の美味
伝統と格式を重んじながらも、創意工夫を凝らし、独自の日本料理をお届けいたします。食材は自家栽培野菜や鮮魚を中心に、料理人の目利きで厳選。多彩な味わいをご用意しており、それぞれ旬の味覚を詰め込みながら、献立をお作りしております。季節ごとに足をお運びいただき、四季折々の懐石料理をぜひともご堪能ください。
伝統と格式を重んじながらも、創意工夫を凝らし、独自の日本料理をお届けいたします。食材は自家栽培野菜や鮮魚を中心に、料理人の目利きで厳選。多彩な味わいをご用意しており、それぞれ旬の味覚を詰め込みながら、献立をお作りしております。季節ごとに足をお運びいただき、四季折々の懐石料理をぜひともご堪能ください。