吉は備長炭を使用してます

備長炭の高火力で美味しい焼き鳥を焼き上げます

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焼き場

カウンター席からの焼き場の臨場感

職人技

焼鳥屋歴25年です^_^

季節の巻き物

季節の巻き物　 アスパラ巻き

備長炭焼き

焼鳥は高温の備長炭で焼き上げます♪

手羽先

備長炭で焼く手羽先