四角い形の浅く平らな鍋“チリトリ”を使った、ユニークな「チリトリ焼き」を囲んでワイワイ楽しいお時間を。厳選肉やホルモンをたっぷりの野菜とともに味噌ダレと出汁で煮詰めます。4種の味噌をベースに1週間以上熟成させた秘伝の味噌ダレは後味さっぱり。辛さの調整も自在です。おろしニンニクでさらにコクをアップ。

新鮮な厳選国産牛の焼肉を囲み、充実のお時間を。その日の仕入れによって部位が変わることもある「赤身3種舟盛り」が一押しです。ランプ・ハラミ・三角バラなど、厳しい目利きで仕入れる国産牛の赤身を豪華に舟盛りでご提供いたします。上質なお肉ならではの豊かな旨みと部位ごとに違う味わいをお楽しみください。