「きんたろうしいたけ」とは、滋賀県長浜市にあるしいたけハウスで、就労継続支援「B型作業所つどい」の利用者さんが菌床しいたけを栽培しています。　障害のある方や、社会と繋がりにくい方が栽培、収穫、納品を支援者と共に行い、肉厚でジューシーなしいたけを皆様へお届けしています。そのしいたけを乾燥させ、パウダーにしたものを使ってスープを作りました。お湯を注いでそのままスープとしてお召し上がりいただくのはもちろん、お料理のお出汁としてもお使いいただけます。　国産原材料・製造のしいたけスープを是非ご賞味ください。

ノウフク連携で地域の子どもから高齢者まで障がいのあるなしに関わらず色んな人が関わって育てたしいたけです。肉厚でジューシーなきんたろうしいたけの中でもさらに選りすぐりのものだけを厳選しました。

無農薬で育ったあいのたにの蓮の花びらを使ったジャムです。甘酸っぱいジャムの中に大きめにカットした花びらがたっぷり入っています。おすすめの食べ方は、トーストにももちろん、塩味のきいたクラッカーに乗せたり、紅茶の甘味料代わりに入れてもおいしく召し上がっていただけます。

きんたろうしいたけの 干ししいたけ 栄養旨味がギュッと凝縮

いちまい一枚 丹精込めて焼きました

愛情こめて植えたさつまいも 栽培から収穫 干し芋への加工すべてで作業です