新鮮な宮崎地鶏をタタキにしてご提供。薄くコリコリした皮目と肉厚で食感のあるお肉は噛めば噛むほど味が口の中に広がります。※お持ち帰り後1時間以内にお召し上がりください。※お持ち帰りの際は要冷蔵が基本です。
宮崎地鶏を炭火でじっくりと焼き上げ、噛めばジュワっと広がる鶏の旨味とふわっと香る炭の薫りがやみつきになる逸品。 冷めても柔らかく、持ち帰った後でも美味しく食べていただけます。 薫り高い柚子胡椒は赤トウガラシを使った特別な薬味です。
宮崎地鶏と鶏ハラミをミックスして焼き上げました。 ももよりもふわっと柔らかいハラミはふんわりとした食感で味の奥深さを広げます
