Libre

お店のニュースやお得な情報をお届けします

ロジウラリブレ

【13周年仕様 スイカと塩麹のガスパチョ】

周年限定前菜盛り合わせの一品としてご用意した、スイカと塩麹のガスパチョ。

夏らしい瑞々しさと、食事の始まりを心地よく彩る味わいを目指して仕立てました。

主役は、みずみずしいスイカ。

そこにフルーツトマトの酸味と塩麹の旨みを重ねることで、爽やかさの中にしっかりとした奥行きを感じられる一皿に仕上げています。

口に含んだ瞬間は、ひんやりと広がるスイカ...

【13周年仕様 イチジクと新生姜バターの最中】

ロジウラリブレの定番人気メニュー「いちじくバターの最中」を、13周年限定仕様でご用意しました。

より美味しく、より印象深い一品になるよう仕立てた特別な最中です。

今回合わせたのは、新生姜を使用した赤ワインジャム。

いちじくバター本来の魅力やバランスを崩さないようにしながら、後味に新生姜の心地よい辛みを残し、味わい全体を引き締めています。

口...

【13周年仕様 とうもろこしのムースタルト】

周年限定前菜盛り合わせの一品としてご用意した、とうもろこしのムースタルト。

旬を迎えたとうもろこしの美味しさを、そのまま感じていただきたくて仕立てた一皿です。

一般的なムースのように滑らかにしすぎず、あえて粒感や食感を残すことで、噛むたびにとうもろこし本来の甘みが広がるように仕上げました。

ひと口目に感じるのは、とうもろこしの優しい香りと自然な...

【✨13周年限定 スペシャル前菜盛り合わせ✨】

おかげさまでロジウラリブレは13周年を迎えます。

感謝の気持ちを込めて、この期間だけの特別な前菜盛り合わせをご用意しました。

ロジウラリブレの定番人気メニューはもちろん、
周年限定の特別な一品まで詰め込んだ、まさに“13周年スペシャル”。

定番人気の「いちじくバター最中」も周年限定仕様にアップグレード。

さらに今回の前菜盛り合わせは、
シェ...

🥂13周年特別企画🥂

ロジウラリブレは今年で13周年。

日頃の感謝を込めて、

ご来店先着13名様にスパークリングワインを1杯プレゼントいたします。

乾杯の一杯とともに、
少し特別な夜をお楽しみください。

周年限定の前菜盛り合わせや、
この期間だけのお料理もご用意しております。

いつもお越しいただいている方も、
久しぶりにお会いできる方も、
これから初めてご来店いただく方も。

13...

おかげさまでロジウラリブレは、
13周年を迎えることができました。

13年前、この路地裏で始まった小さなお店。

たくさんのお客様との出会いに支えられ、
今年もこうして周年を迎えられることを心より嬉しく思います。

いつも足を運んでくださる皆さま。
久しぶりに思い出して来てくださる皆さま。
そして、これから初めてお会いする皆さま。

その一つひとつのご縁に感謝を込めて、
今年も周年祭をご用意いた...