愛知県三河一色産うなぎのみを使用。 うなぎに蒸しを入れず強い火力で焼く為、外はカリッ、中はフワッ。当社の炭火手焼きうなぎは経験を積んだ職人が、1串1串丁寧に焼き上げている完全手焼きの商品です。
愛知県産うなぎを使用。 養鰻から蒲焼加工まで兼光グループで一貫体制。食卓に安心・安全をお届けします。