バースデイやメモリアルなどの記念日…。繊細なフレンチと少しのサービスで、特別なお時間をお約束致します。気の合うお仲間や大事な方と、お気軽にお越しください。 日常では味わえないひとときを、街中から少し離れた洋風の邸宅でご用意しております。 ◆Premier 阿蘇の大地 天草の海 赤牛・竹炭・藺草 槍烏賊・ヒゴムラサキ・プータルグ ◆Deuxième マルシェより届いた新鮮なPoisson cru オーガニック人参のヴィネグレット サラダメランジェ エスペレットをアクセントに ◆Troisième 和牛ほほ肉 フォアグラ トリュフ ロッシーニスタイル ◆Quatrième みやび鯛のポシェ そのキュイッソンのブールブラン 青柚子の香り ◆Cinquième 和牛アントルコートのロティ ジャルディニエール ◆Sixième 濃厚なショコラテリーヌ パンデ・エピスのグラス ※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます
ご家族や大切な方に贈る、最高級のフレンチがここに…。 グランシェフ藤本による、極上のフルコースが愉しめます。今が旬の贅沢な食材が並ぶ、全7品のメニューをご用意しました。 是非一度、レストランマリーグレイスへお越しくださいませ。 ◆Premier 熟成真鰯 トマト オリーブのタルト 赤雲丹 槍烏賊 ヒゴムラサキ 大葉のブルスケッタ 赤牛 ミモレット 竹炭ブレッド ◆Deuxième マルシェより届いた新鮮なPoisson cru オーガニック人参のヴィネグレット サラダメランジェ エスペレットをアクセントに ◆Troisième Consomméでブレゼした天然鮑 十穀米のリゾット添え ◆Quatrième フィレミニヨン フォアグラ トリュフの ロッシーニスタイル ◆Cinquième 天草みやび鯛とオマール海老のポシェ そのキュイッソンのブールブラン 青柚子の香り ◆Sixième 和牛アントルコートのロティ ジャルディニエール ◆Septième 濃厚なショコラテリーヌ パンデ・エピスのグラス ※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます