アヒージョといえば「海老」!という方に。ニンニクと海老の塩気がワインやビールを進めます。
4種のチーズをたっぷりと載せて焼き上げるチーズ尽くしの一枚。はちみつをかけてもお楽しみいただけます。
九条ネギの香りが立つ、柔らかな牛すじ煮込みをアヒージョにしました!
イタリア語で「第二の胃袋」を指すトリッパは、日本では「ハチノス」と呼ばれ、イタリアでは煮込み料理の定番食材なのです。
・本日のパスタ(店舗黒板、スタッフまでお問い合わせください) ・ミニサラダ付 ●オプション 各¥100 パスタ大盛/スープ追加/パン追加(1個)
ワインとご一緒にどうぞ。
その日のシェフおすすめタパスを盛合せでお楽しみいただけます。
トマトを丸ごと贅沢に使ったオリジナルピクルス。さっぱりとお楽しみください!
午後のくつろぎタイムにおすすめ。 コーヒーとデザートでごゆっくりとお過ごしください。
・今週のメニュー(店舗黒板、スタッフまでお問い合わせください) ・ライス/スープ 付 ●オプション 各¥100 ライス大盛/パン追加(1個)
チョリソー、チーズ、トマトソースに彩りコーンを加えて。
国産牛の粗挽き肉を香味野菜と赤ワインで香り付け。香ばしい焼き目をつけた後、店内手仕込みのトマトソースでじっくりと煮込みました。国産牛ならではの肉本来の旨味がソース全体に感じられるのが特徴です。「パスタ」の域を超え、「肉料理」としても楽しめる一皿となっております。
・今週のサラダ(店舗黒板、スタッフまでお問い合わせください) ・スープ/パン(1個) 付 ●オプション 各¥100 パン追加(1個)
鳥取県産の大山鶏本来の旨味を生かし、さっぱりと仕上げました
〜ポルチーニとトリュフの香り〜
ビール、ワイン、アルコールとも相性◉なチーズを盛合せでおつまみにどうぞ。