長者町 焼肉 輪心

3種の盛り合わせです。

お酒のお供や箸休めにもぴったりの一品です。

お野菜の和え物です。

ゴマ油と塩で味付けしています。

ゴマの葉を醤油で漬けました。

たっぷりのグリーンサラダを辛酢っぱく仕上げました。 ハーフ：660円

白子をお肉で巻いてお召し上がり下さい。 お口の中で溶ろけます。

タンの良い所だけをスライスし昆布〆にしました。

新鮮なミノを昆布〆にしました。

薄切りのミノをトリュフ味で。

特製の酢味噌でお召し上がり下さい。

肉の王様を贅沢にユッケで。

王道のユッケ。

新鮮な和牛はらみを、特製のタレと卵黄を絡めて。

キャビアは英国王室御用達、スターレットを使用。

「特選サーロインユッケ」に雲丹を乗せた至極の一品。

湯葉と大葉でくるんだユッケです。

鮮度が命。

特製土佐醤油と卵黄で。

新鮮なレバーを角切りカットで。

レモンだれでサッパリと。 ハーフ：980円

特製味付けネギを巻いてお召し上がり下さい。

一頭から僅かしか取れない良い所だけを厚切りにしました。 1枚：880円(2枚から)

生タンだからこそ提供出来る商品。癖になる旨さ。

タンの根元。歯応えがありジューシー。 ハーフ：660円

薄切りのミノです。 ハーフ：940円

タンの塊を贅沢にステーキで。

リブロースの芯だけを贅沢に。

薄切りロースを特製ヅケ卵黄で。

＜牛1頭から取れる量／2kg＞ モモで一番サシと赤身のバランスの良い部分牛肉のトロ。 ハーフ：1,320円

＜牛1頭から取れる量／約2kg＞ シンタマという部分の中心部分。 ハーフ：1,320円

〈牛1頭から取れる量/1.5kg〜2kg〉 お尻のエクボに当たる部位。 ハーフ：1320円

〈牛1頭から取れる量/約3kg〉 赤身の旨味と脂の甘さを楽しめる部位。 ハーフ：990円

老化防止のビタミンEがたっぷりです。 ハーフ：940円

サッパリとした赤身肉。 ハーフ：940円

和牛のサーロインの切落としです。

厳選された和牛はらみ。他店ではなかなか食せません。 1枚：880円(2枚から)

これぞ王道。 1枚：610円(2枚から)

お肉の旨みとサシの甘みの絶妙なバランス。 ハーフ：730円

食べやすく包丁で叩いています。 ハーフ：550円

肉厚の良い所だけを。 ハーフ：830円

脂の甘味を噛みしめて。 ハーフ：590円

食感も鮮度も抜群です。 ハーフ：610円

地元三河の朝挽き地鶏。 ハーフ：550円

食べやすく包丁で叩いています。 ハーフ：610円

肉厚の良い所だけを。 ハーフ：880円

脂の甘味を噛みしめて。 ハーフ：640円

食感も鮮度も抜群です。 ハーフ：660円

朝挽き地鶏。辛味噌もイケてます。 ハーフ：610円

四季折々のお野菜です。

しいたけはかさを上にして片面焼きで。

きつね色になったら食べ頃です。

箸休めにどうぞ。

大450円・中350円・小250円

お野菜の五目ご飯。よく混ぜてどうぞ。

コラーゲンたっぷりの雑炊です。 ハーフ：800円

味噌・醤油ベースのコクのある雑炊を土鍋で。

輪心特製の漬け卵黄にて。

輪心ならではの旨みの詰まったカレーです。

チーズケーキをなめらかプリンの様に仕上げました。

黒蜜ときなこでお召し上がり下さい。

季節毎に旬の物を。

あずきの掛かったアイスを最中で挟みました。

<コース内容[全9品]> キムチ盛り合わせ・輪心サラダ・塩タン・塩アゴ・塩地鶏・和牛カルビ・ 和牛ロース・本日のホルモン（味噌）・石焼ピビンパ（内容は仕入れによって変更になる事もございます）

<コース内容[全9品]> キムチ盛り合わせ ・輪心サラダ ・塩タン ・塩アゴ ・塩地鶏 ・希少赤身2種 ・ 特選ロース ・本日のホルモン（味噌） ・石焼ピビンパ （内容は仕入れによって変更になる事もございます）

<コース内容[全12品]> キムチ盛り合わせ・輪心サラダ・特選サーロインユッケ・生厚切りタン・塩地鶏・希少赤身2種・輪心の特選ロース・輪心のネギ焼き・輪心のヒレ・輪心の焼きすき・石焼ピビンパ・輪心アイス《抹茶orバニラ》 （内容は仕入れによって変更になる事もございます）