店名にある"ディップ（Dip）"はヒンディー語でろうそくの灯火を意味し、優しい明かりに包まれた多くの人が集う場所でありたい、との思いが込められています。異国情緒溢れる非日常空間で、上質な雰囲気をお楽しみください。店舗により空間デザインが異なりますので、用途に合わせてお選びください。

当店はお食事利用をされるお客様が多いですが、お酒とお料理を一緒に楽しまれるお客様も少なくありません。スパイシーな料理に合う世界のワインを取り揃えております。凝縮した果実味を持つ赤ワイン、華やかな香りとフレッシュな酸を持つ白ワインがスパイスやハーブの香りと同調し、その味わいを引き立てます。